Benvenuta primavera: fiorellini pop ripieni Nocciolata

☆ Preparazione ☆

• Stendere alcuni minuti prima la pasta sfoglia. Lasciandola respirare all’aria in maniera tale che diventi più morbida e maneggevole per la lavorazione.
• Con lo stampo dei biscotti  andiamo a creare dei fiori alla volta di quattro per quattro.
• Aggiungiamo nei primi quattro, partendo dal centro lo stecchino che li sorreggerà una volta cotti e raffreddati.
• A seconda della grandezza dello stampo per biscotti. Aggiungete un altro stecchino se utilizzate quelli da cake pop perchè la pasta sfoglia gonfiandosi aumenterà il suo peso
• Se invece decidete di utilizzare lo stecco da gelato, il problema non si pone.
• Una volta aggiunto lo stecco. Farcite con la Nocciolata ogni singolo fiore fino a completare i primi quattro.
• Chiudete con gli altri quattro fiori , premendo  leggermente ai lati.
• Preriscaldare il forno a 180 gradi e spennellate con il rosso dell’uovo ogni singolo fiore.
• Pioggia di mandorle spellate e a scaglie e in forno per 15 minuti circa.
• Raffreddare prima di servire

La semplicità di questi fiorellini pop ripieni è allarmante ma a volte mi piace dedicarmi con la mia bimba a piccoli lavoretti in cucina e partire dalle cose semplici è sempre uno dei miei punti di forza come mamma e come cuoca. Iniziamo dalla semplicità per far capire loro il complesso del mondo esterno così possono ancora meravigliarsi davanti all’infinito. Beh cari viaggiatori sono giunta al termine di questa ricetta e del mio sproloquio finale, con la voglia di sentire cosa ne pensiate di questi piccoli fiori tutti da sgranocchiare.