Torta 7 vasetti alle mele caramellate allo zenzero

Nel panorama delle ricette dolci, la torta 7 vasetti, si distingue per la sua semplicità e genialità. Utilizzando il vasetto dello yogurt come unità di misura la torta ha rivoluzionato il modo di fare dolci in casa, rendendo il processo più intuitivo e accessibile a tutti.

Oggi, vogliamo portare questa semplicità a un nuovo livello di delizia, introducendo un twist aromatico e invitante: le mele caramellate allo zenzero. La combinazione delle soffici mele caramellate con il pizzico speziato dello zenzero trasforma la classica torta 7 vasetti in un’esperienza culinaria unica e irresistibile.

Torta 7 vasetti alle mele caramellate allo zenzero: una dolce rivoluzione in cucina

Ingredienti

Per realizzare questa deliziosa versione della torta 7 vasetti, avrete bisogno di:

• 1 vasetto di yogurt naturale (da 125 g, da usare come misura)
• 2 vasetti di zucchero
• 3 vasetti di farina
• 1/2 vasetto di olio di semi
• 3 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• 2 mele grandi
• 50 g di burro
• 80 g di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

Procedimento passo a passo

• In una ciotola grande, mescolate lo yogurt e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
• Aggiungete le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
• Incorporate l’olio di semi, poi setacciate la farina, il lievito e un pizzico di sale, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
• Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili.
• In una padella, fate sciogliere il burro e aggiungete lo zucchero di canna e lo zenzero grattugiato.
• Quando il composto inizia a caramellare, aggiungete le mele e fatele cuocere fino a quando non sono morbide e avvolte in una deliziosa salsa caramellata.
• Versate metà dell’impasto della torta in una teglia imburrata e infarinata.
• Distribuite uno strato uniforme di mele caramellate sopra l’impasto, poi coprite con il resto dell’impasto.
• Se desiderate, potete aggiungere alcune fettine di mela sulla superficie per una presentazione più invitante.
• Cuocete la torta in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
• Lasciate raffreddare prima di servire.

La torta 7 vasetti un invito a sperimentare

La torta ai 7 vasetti è più di un semplice dessert. Un viaggio sensoriale che incanta il palato con ogni boccone. La dolcezza della mela caramellata si fonde perfettamente con l’aroma speziato dello zenzero, creando un contrasto sorprendente ma armonioso.

La semplicità della base della torta 7 vasetti offre il palcoscenico perfetto per questi sapori audaci, risultando in un dolce equilibrato e irresistibile.

Ideale per accompagnare una fetta o due di torta può essere offerto da una tazza di caffè forte o un tè speziato. La combinazione di sapori crea un’esperienza di gusto completa, perfetta per una pausa rilassante o per concludere un pasto in bellezza.

E ricordate, non c’è niente di meglio che godersi un buon film mentre si assapora un pezzo di torta fatta in casa.