I Viaggi di Ciopilla

☆ Itinerari di viaggio e di gusto – Italia e Europa ☆

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  • Assaggi,  Dolci

    Zeppole di S. Giuseppe: ricetta della tradizione

    0 commenti

    Il 19 marzo è da tantissimi anni considerata una giornata dedicata alla figura paterna. In moltissime zone di Italia questa ricorrenza è molto sentita ed è un ottimo modo per dimostrare il proprio affetto attraverso la tradizione gastronomica. Zeppole di…

    Di SaBriNa 4 Marzo 2021
  • Assaggi,  Emilia Romagna

    Crostoli : la ricetta ferrarese dei “grustal”

    0 commenti

    Il Carnevale è una ricorrenza che viene festeggiata con balli, sfilate e tavole bandite di leccornie in ogni parte del mondo. Il periodo che precede la Quaresima è associato a una varietà di dolci per tutti i gusti e per…

    Di SaBriNa 28 Gennaio 2021
  • Assaggi,  Primi Piatti

    Spaetzle al burro e salsa al limone

    0 commenti

    La prima volta che abbiamo sentito parlare degli spaetzle, il nostro primo viaggio in terra germanica stava per concludersi. Incuriositi da un nome così strano e alquanto impronunciabile, abbiamo provato a rifarli in casa. Un disastro allo stato puro. I…

    Di SaBriNa 21 Maggio 2020
  • Assaggi,  Dolci

    Torta morbida con ricotta e pere

    0 commenti

    La ricetta della torta morbida con ricotta e pere nasce in un momento particolare e in piena epidemia mondiale. Il ritmo lento che stiamo vivendo in questi giorni di quarantena, ha i suoi lati negativi ma altrettanti positivi motivi per…

    Di SaBriNa 12 Maggio 2020
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Sabrina, Davide, Mattia e Ciopi viaggiatori alla ricerca della tradizione eno gastronomica italiana con uno zaino in spalla e macchina fotografica al collo. Tra i monumenti delle città, su e giù per le montagne con la passione per i castelli.

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  • Guernsey: un libro, un film e la torta di bucce di patata.
  • Cliffs of Moher: le scogliere più famose d’Irlanda
  • Val di Rabbi tra cascate e ponte sospeso

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