Assaggi
Zuppa di patate e cipolla, la ricetta
La cucina italiana, nota per le sue pietanze gustose, vibranti e colorate, ha una capacità unica di trasformare ingredienti semplici in piatti deliziosi e profondamente soddisfacenti. Uno di questi capolavori della tradizione culinaria è la zuppa di patate e cipolla.…
Panino con stracciatella, salmone affumicato e pomodorini
Il panino è spesso visto come un semplice cibo da strada. Tutt’al più come un pasto veloce da smangiucchiare in piedi in attesa di un treno o di un appuntamento. In realtà, il panino può trasformarsi in una vera e…
Zeppole di S. Giuseppe: ricetta della tradizione
Il 19 marzo è da tantissimi anni considerata una giornata dedicata alla figura paterna. In moltissime zone di Italia questa ricorrenza è molto sentita ed è un ottimo modo per dimostrare il proprio affetto attraverso la tradizione gastronomica. Zeppole di…
Crostoli : la ricetta ferrarese dei “grustal”
“A Carnevale ogni scherzo vale, ma che sia uno scherzo che sa di sale” Balli, sfilate e tavole bandite di leccornie in ogni parte del mondo si preparano a colorare le giornate tra uno scherzo e l’altro. Il periodo che…
