• Patate duchesse aromatizzate alla salvia

    Mi capita spesso quando andiamo al ristorante durante i nostri viaggi all’estero , di assaggiare una particolare pietanza che mi conquista fin dalla prima forchettata. A volte ne rimango talmente affascinata da mettere da parte la timidezza e tirare fuori il…

  • Carciofi al basilico ed aglio

    Con la ricetta che vi presento oggi – Carciofi al basilico ed aglio – continuano le sperimentazioni culinarie con l’utilizzo delle pentole Crafond che stanno conquistando la nostra cucina, piatto dopo pietanza. La combinazione degli strumenti e dei metodi di cottura…

  • Uova ripiene al tonno e maionese (ricetta della nonna)

    Uova ripiene al tonno e maionese   Uova ripiene al tonno e maionese è la ricetta (della nonna) che vi presento oggi, in questa giornata di inizio settembre che assomiglia tanto a un autunno inoltrato per il buio e la…

  • Barchette di sedano alla crema di funghi e pomodorini

    Barchette di sedano alla crema di funghi realizzata con il particolare “Prataiolo Crema” che è una specialità della zona attorno a San Marino, è il protagonista della ricetta che vi presento oggi e che mi è stato omaggiato dalla azienda…