Contorni
Patate duchesse aromatizzate alla salvia
Mi capita spesso quando andiamo al ristorante durante i nostri viaggi all’estero , di assaggiare una particolare pietanza che mi conquista fin dalla prima forchettata. A volte ne rimango talmente affascinata da mettere da parte la timidezza. Tirare fuori il coraggio…
Carciofi al basilico ed aglio
Con la ricetta che vi presento oggi. Carciofi al basilico ed aglio. Continuano le sperimentazioni culinarie con l’utilizzo delle pentole Crafond. Le quali stanno conquistando la nostra cucina. Pietanza dopo pietanza. La combinazione degli strumenti, dei metodi di cottura se sono…
Uova ripiene al tonno e maionese (ricetta della nonna)
Uova ripiene al tonno e maionese Uova ripiene al tonno e maionese è la ricetta (della nonna) che vi presento oggi, in questa giornata di inizio settembre che assomiglia tanto a un autunno inoltrato per il buio e la…
Barchette di sedano alla crema di funghi e pomodorini
Barchette di sedano alla crema di funghi realizzata con il particolare “Prataiolo Crema” che è una specialità della zona attorno a San Marino, è il protagonista della ricetta che vi presento oggi e che mi è stato omaggiato dalla azienda…
