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  • Assaggi,  Emilia Romagna,  Primi Piatti,  Secondi Piatti

    Girelle di mozzarella con rucola, pomodoro e Prosciutto di Modena DOP

    4 Commenti

    Le girelle di mozzarella con rucola, pomodoro e Prosciutto di Modena DOP sono la soluzione golosa e fresca alla calura estiva. La preparazione di questa ricetta arriva dritta dritta dalla scrigno dei ricordi di infanzia. Immancabile sulla nostra tavola il…

    Di SaBriNa 23 Luglio 2019
  • Assaggi,  Primi Piatti

    Tortiglioni con guanciale, cipolle grigliate e ricotta

    0 commenti

    La primavera sembra finalmente essere arrivata. Non è quella che ci aspettavamo e il sole che a tratti lascia posto alle piogge, ci fa apparire le giornate meno difficili da affrontare. Quando arriva l’estate e in particolare arriva il caldo…

    Di SaBriNa 12 Giugno 2019
  • Assaggi,  Primi Piatti

    Pasta mimosa: una ricetta facile e veloce

    1 commento

    In queste prime giornate di marzo l’aria che si respira è quella della attesa. L’arrivo della Primavera con i suoi fiori colorati, profumati. Il caldo e le mezze maniche. La voglia di respirare a pieni polmoni gli odori che questa…

    Di SaBriNa 5 Marzo 2019
  • Assaggi,  Primi Piatti

    Pasta con broccoli, pane tostato e noci

    6 Commenti

    Torniamo in cucina in questa giornata che si prospetta interessante sul piano meteo. Ci siamo svegliati con una bella nevicata. Fiocchi grossi e pieni di voglia di far divertire i bambini. Purtroppo è durata pochissimo e adesso splende magnificamente il…

    Di SaBriNa 23 Gennaio 2019
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Sabrina, Davide, Mattia e Ciopi viaggiatori alla ricerca della tradizione eno gastronomica italiana con uno zaino in spalla e macchina fotografica al collo. Tra i monumenti delle città, su e giù per le montagne con la passione per i castelli.

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