I Viaggi di Ciopilla

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  • Senza categoria

    Torta 7 vasetti alle mele caramellate allo zenzero

    0 commenti

    Pomeriggio di metà marzo a leggere Biancaneve e i sette nani a mia figlia piccola e con un occhio attento al forno.  Si! Perchè 7 (sette) saranno anche i nani della favola ma 7 (sette) saranno le quantità di vasetti…

    Di SaBriNa 15 Marzo 2017
  • Assaggi,  Primi Piatti,  Secondi Piatti

    Lasagne ai finocchi con zafferano e carne aromatizzata

    0 commenti

    Lasagne ai finocchi con zafferano e carne aromatizzata è il titolo della ricetta che vi presento oggi. Una variante a un piatto che ho avuto modo di assistere nella preparazione in un programma televisivo in onda su Gambero Rosso, che…

    Di SaBriNa 6 Marzo 2017
  • Senza categoria

    Pane naan con uovo all’occhio di bue e lardo alle erbette

    0 commenti

    Ingredienti per il pane Naan: 400 g farina 00, 200 g yogurt kefir bianco, 1 cubetto di lievito di birra e/o bustina da 7 g, 1 cucchiaino di miele, sale q.b. Per il condimento: 2/3 uova, 2/3 fette sottili di…

    Di SaBriNa 9 Febbraio 2017
  • Senza categoria

    Spezzatino con carne bovina alla zucca e patate croccanti

    0 commenti

    Spezzatino con carne bovina alla zucca e patate croccanti è la ricetta che vi presento oggi con una piccola premessa doverosa: Si! perchè ci sono piatti e pietanze che al solo nominarli vengono i brividi. Retaggio infantile o brutte esperienze…

    Di SaBriNa 7 Febbraio 2017
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Sabrina, Davide, Mattia e Ciopi viaggiatori alla ricerca della tradizione eno gastronomica italiana con uno zaino in spalla e macchina fotografica al collo. Tra i monumenti delle città, su e giù per le montagne con la passione per i castelli.

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