Assaggi
Piatti provati, prodotti locali, sorprese del mercato e ricette nate da un “chissà se viene”. Qui si racconta il cibo con curiosità, senza fronzoli e senza gourmet. Solo quello che vale la pena assaggiare (o raccontare, almeno).
Quiche di asparagi e robiola
Ricetta svuota frigo semplice e facile: Quiche di asparagi e robiola ovvero torta salata vegetariana. Leggendo in giro per la rete ho scoperto che la quiche è una torta salata originaria delle Francia e precisamente della ragione di Alsazia –…
Paccheri alla cipolla di Tropea, fagiolini verdi e Coppa Piacentina
Benvenuti in un’avventura culinaria che vi porterà a esplorare il gusto autentico dell’Italia. Un viaggio da Nord a Sud attraverso una ricetta che celebra la fusione di ingredienti unici: i paccheri alla cipolla di Tropea, fagiolini verdi e la Coppa…
Pomodori ripieni di polpette al formaggio
Immagina di mordere il gusto intenso e succoso del pomodoro che incontra la morbidezza e il sapore ricco di polpette al formaggio. I pomodori ripieni di polpette al formaggio sono una ricetta che porta il sole e i sapori del…
Cupcake al mascarpone con panna montata
Il ponte del 25 aprile è purtroppo passato con tantissimo vento, freddo e acqua che non ha permesso di poter uscire di casa per poter fare il pic nic che si siamo ripromessi ma non ci siamo scoraggiati e con…
Pollo speziato con patate sabbiose
Cerchi una pietanza che abbia un tocco in più di spezie e sapore? Allora, che ne dici della ricetta del pollo speziato con patate sabbiose! Una ricetta semplice, casalinga che porta il pollo e le patate a un livello superiore…
Cuori di salame di cioccolato alla composta di lamponi e limone
I cuori di salame di cioccolato con composta di lamponi e limone, offrono una rivisitazione creativa e sofisticata di un classico dolce italiano. Il tanto amato salame di cioccolato. In questa variante, arricchita dalla vivacità dei lamponi e dall’acidità del…
