• Rolling Pandas: la nostra intervista su Turisti per Caso

    Rolling Pandas: la nostra intervista su Turisti per caso. Orgogliosamente felici di essere stati intervistati dallo staff  e pubblicati sul loro blog. Contenti di essere entrati a far parte del nutrito gruppo di Ambassador, che portano alta la bandiera dei viaggi in giro per il mondo. Abbiamo avuto modo di raccontare cos’è il blog, come è nato e cosa ci piacerebbe fare nei prossimi anni ma soprattutto ci è stato chiesto se il viaggio può essere una esperienza.    Eh si perchè per noi Il viaggio è arricchimento culturale, sociale ed emozionale. Quando torniamo la nostra mente è più aperta e…

  • Frullatore sottovuoto ad alta velocità di Philips

    A meno di un mese dalle festività natalizie, in casa nostra parte il conto alla rovescia per i regali da mettere sotto l’albero. E allo stesso modo, inizia la fatidica domanda che viene posta da papà Davide alle sottoscritta: che…

  • Ravioli dolci ripieni di mele e zucchero di canna

    I più famosi sono le Seadas sarde nella forma originale di grossi cerchi impastati con la farina di grano duro, ripieni a base di pecorino fermentato e amalgamato sul fuoco con la scorza del limone o dell’arancia, per poi essere fritti…

  • Una gita coi bambini fuori dall’Italia: la Repubblica di San Marino

    Oggi usciamo dall’Italia per portarvi a fare una gita fuori porta rimanendo all’interno dei confini naturali italiani. No! No! Non siamo impazziti. Viaggiare all’estero senza uscire dall’Italia è possibile in due casi – Città del Vaticano e Repubblica di San…

  • Cinque consigli su come viaggiare senza avere brutte sorprese

    Se il vostro mantra è quello di partire sempre e comunque senza un minimo di organizzazione, beh questo post non fa per voi! Viaggiare, soprattutto all’estero, ha bisogno di piccole accortezze per non trovarsi impreparati in un luogo che stiamo…

  • Patate duchesse aromatizzate alla salvia

    Mi capita spesso quando andiamo al ristorante durante i nostri viaggi all’estero , di assaggiare una particolare pietanza che mi conquista fin dalla prima forchettata. A volte ne rimango talmente affascinata da mettere da parte la timidezza e tirare fuori il…

  • Ciambella dal cuore morbido con marmellata di marroni

    L’autunno con i suoi colori che tendono dal rosso scuro al marrone chiaro è finalmente giunto e con sè ha portato i suoi frutti migliori che dell’inverno accompagneranno le nostre cucine. La zucca, il tartufo nero e bianco, i funghi…

  • Intervista a Catia D’Antoni di ViaggInGiro

    Inauguriamo una nuova rubrica che da tempo è ferma nel cassetto e vogliamo iniziarla intervistando Catia D’Antoni che oltre ad essere una amica vera, è colei che aiuta il blog I viaggi di Ciopilla a non cadere nella trappola dei maledetti…

  • Pasta con la zucca al forno, speck e ricotta

    Parola di oggi è zucca. Penso di avervela oramai proposta in tutti i modi possibili: impanata e fritta, mischiata alla farina per gli gnocchi, ripieno per una delle tante tipologie di cappellacci o ravioli tradizionali ma anche inserita in un contesto…

  • Aceto di mele balsamico: un vero toccasana per l’organismo

    L’aceto di mele balsamico è una scoperta sensazionale che abbiamo avuto modo di provare tornando da un nostro piccolo viaggio nella Valle di Non, dove l’azienda agricola a conduzione familiare Prantil è presente da una decina di anni con passione…