Le Prussiane: i ventagli di pasta sfoglia francesi
Accantonati i viaggi di piacere a spasso per la nostra penisola, spostiamo il nostro interesse verso altre destinazioni. In un viaggio virtuale per le cucine di tutto il mondo, ci dedichiamo alla pasticceria francese preparando dei facili biscottini con la…
Pane azzimo al Prosciutto di Modena DOP
L’Italia è terra di sapori antichi e tradizioni culinarie che resistono al passare del tempo. Tra questi, la semplicità e l’unicità del pane azzimo si fondono con la regalità del Prosciutto di Modena DOP, creando un connubio di sapori davvero…
Volterra in camper: tra monumenti e storie di vampiri
Proseguiamo il viaggio con la nostra casetta a quattro ruote fermandoci a Volterra. Il panorama dalla provincia senese a quella pisana ci mostra dei colori più intensi, striature di verde tra il marrone della terra coltivata. Al nostro passaggio piccoli…
Zuppa al porro con croccante Prosciutto di Modena DOP
Esistono diverse tipologia di cucina. A volte preferiamo rifugiarci nella tradizione, altre volte in ricette meno convenzionali. Qualsiasi sia la scelta, la maggior parte delle preparazioni provengono da un ricordo lontano. E la zuppa al porro con croccante Prosciutto di…
Abbazia di San Galgano: tra storia e leggenda
Esistono itinerari che rimbalzano fuori dal cassetto dei sogni, quasi per caso. Rientra a tutti gli effetti in questa casistica, il partire un sabato mattina alla volta di Siena e tirare dritto per raggiungere il borgo di Chiusdino per visitarne…
Un giorno ad Assisi: itinerario a piedi nella città umbra
Arroccata in cima a una collina che domina la valle, Assisi è la città umbra per eccellenza ed è scelta ogni anno, da milioni di turisti provenienti da tutto il mondo. Camminando fra le tipiche e strette viuzze, la sensazione…
