Spaetzle al burro e salsa al limone
La prima volta che abbiamo sentito parlare degli spaetzle, il nostro primo viaggio in terra germanica stava per concludersi. Incuriositi da un nome così strano e alquanto impronunciabile, abbiamo provato a rifarli in casa. Un disastro allo stato puro. I…
Io viaggio in Italia: progetto per un nuovo inizio
Io viaggio in Italia. Piano piano le misure di contenimento della quarantena si stanno allentando e la forbice delle possibilità di movimento, ampliando. Rimangono le paure, le insicurezze e le ansie che in questi mesi ci hanno fatto compagnia in…
Maiorca: ricordi sbiaditi di viaggio
Sono giorni che pensiamo a come iniziare a scrivere un pezzo sull’isola di Maiorca. Ad ogni inizio seguiva un cancellare, un rimandare e a pensare ad altro. In questo periodo di quarantena, abbiamo avuto modo di provare tutte le sensazioni…
Pasubio e la strada delle 52 Gallerie
Il monte Pasubio e la strada delle 52 Gallerie è una delle escursioni più impegnative delle Prealpi Vicentine in Veneto. Richiede una buona dose di preparazione fisica e una attrezzatura adatta ai diversi ambienti che si incontreranno lungo il percorso.…
Pasta sfoglia: 3 ricette dolci e veloci
La pasta sfoglia e il suo utilizzo in cucina sono il tema principale di questa raccolta di ricette dolci. A differenza di quello che si pensi, questa preparazione friabile ha una lunga storia. Testimonianze storiche la vedono protagonista già dai…
Fano: a spasso per la città più dolce di Italia
L’ultima uscita in camper, prima della sospensione di ogni attività, ci ha visto impegnati a spasso per la città di Fano. L’occasione per partire ci è stata data dal Carnevale più dolce di Italia, conosciuto e apprezzato in tutto il…
