Muffin alle carote (ricetta primaverile)
Muffin alle carote è una ricetta come dice il titolo, totalmente primaverile. Colorata, solare e piena di vitamine adatte alla stagione calda, la carota è un ortaggio amato da grandi ma soprattutto dai bambini. Versatile in cucina, la carota è…
Macarons al caffè latte con ganache di cioccolato e fragole
Se dovessi trovare una mia nemesi, un nemico che si presenta di volta in volta sicuramente è la preparazione dei più noti macarons francesi. Questi bocconcini gustosamente dolci provenienti dai cugini d’oltralpe, sono divenuti famosi negli ultimi anni sbarcando nel…
Frittelle di San Giuseppe : festa del papà
Il 19 marzo si festeggia in molte località italiane, il santo patrono Giuseppe e da alcuni anni questo giorno è stato dedicato alla festa del papà. Tradizionalmente è una ricorrenza che non mi appartiene, ma negli anni per un motivo…
Oltre la Colomba Pasquale: Focaccia Carta Verde – Fraccaro Spumadoro
Una alternativa alla solita colomba pasquale? Assolutamente la gustosa Focaccia Carta Verde Fraccaro Spumadoro. Una meravigliosa scoperta che coinvolge tutti i cinque sensi. In questo articolo ti racconteremo la storia, le origini e come viene lavorato la focaccia di Fraccaro…
Plumcake alla ricotta di bufala e gocce di cioccolato
Plumcake alla ricotta di bufala e gocce di cioccolato è la ricetta che vi propongo oggi e che è stata accolta in famiglia con estremo piacere. Perchè ho scelto la ricotta di bufala? Da alcuni mesi presso il mercato contadino (del…
La ricetta per una Pasta Frolla perfetta
Pensavo che una ricetta per la pasta frolla perfetta non esistesse o semplicemente nessuno che io conosca sia stato così altruista da divulgarla anche a noi comuni mortali. E invece esiste! Possiamo gridare al miracolo. Possiamo saltare dalla gioia o…
