Pavesini con nocciolata e mascarpone, la ricetta
A volte bastano pochi minuti in cucina per trasformare un ricordo in una merenda golosa. Così è nata questa ricetta semplice e irresistibile: i Pavesini con mascarpone e Nocciolata, arricchiti da una spolverata croccante di meringhe. Non è certo un’invenzione…
Quando la zebra diventa una tigre: la mia torta tigrata
C’è chi la chiama torta zebrata, chi la conosce come torta tigrata e chi, come me, si diverte a pensare che una zebra abbia deciso di cambiare squadra e diventare una tigre per un giorno!Il risultato? Un dolce soffice, scenografico…
Crostoli : la ricetta ferrarese dei “grustal”
“A Carnevale ogni scherzo vale, ma che sia uno scherzo che sa di sale” Balli, sfilate e tavole bandite di leccornie in ogni parte del mondo si preparano a colorare le giornate tra uno scherzo e l’altro. Il periodo che…
Millefoglie di cioccolata e crema
Rientrare alla routine dopo giornate di festa non è mai facile, soprattutto con i bambini ancora a casa da scuola. Ma grazie al sapore dolce e amaro del cioccolato, tutto appare meno traumatico. Preparare una millefoglie di cioccolata è un…
Ciambella dal cuore morbido con marmellata di marroni
L’autunno con i suoi colori che tendono dal rosso scuro al marrone chiaro è finalmente giunto. Con sé ha portato i suoi frutti migliori che dell’inverno accompagneranno le nostre cucine. La zucca, il tartufo nero e bianco, i funghi e…
Crostatina alla crema chantilly e frutta
Siamo quasi giunti alla fine della scuola e in questi ultimissimi giorni, prima delle vacanze estive, il calendario è fitto di appuntamenti: feste, saggi, pic nic e rappresentazioni teatrali. Un impegno che coinvolge i nostri bimbi, a cui viene richiesto…
