Zucchina a bombetta ripiena di formaggio e prosciutto cotto
Zucchina a bombetta ripiena di formaggio e prosciutto cotto è un piatto semplice e sorprendente, uno di quelli che trasformano un ingrediente quotidiano in qualcosa di speciale. La zucchina lavorata a bombetta nasce come variante creativa delle tradizionali zucchine tonde…
Grazzano Visconti: il borgo, il castello e il fantasma
Immerso nella campagna padana della Val Nure a pochi chilometri da Piacenza, si trova un piccolo ma delizioso paese di nome Grazzano Visconti. Il borgo, che tutt’oggi è visitabile per una buona parte, fu costruito per volere di Giuseppe Visconti…
Visitare Tropea con i bambini
Voglia di mare e di sole ci portano a pensare alle prossime vacanze. Méta per quest’anno sarà la Calabria e in particolare la cittadina incastonata nella splendida Costa degli Dei, Tropea. La perla del Tirreno è una delle mete predilette…
Bobbio: il borgo dei borghi in camper
Adagiata ai piedi del Monte Pernice, Bobbio ci accoglie avvolta in una sottile nebbia che le conferisce un alone di mistero. Terra di confine tra quattro regioni italiane, il borgo dei borghi si trova nel cuore dell’Alta Val Trebbia nella…
Spaetzle al burro e salsa al limone
La prima volta che abbiamo sentito parlare degli spaetzle, il nostro primo viaggio in terra germanica stava per concludersi. Incuriositi da un nome così strano e alquanto impronunciabile, abbiamo provato a rifarli in casa. Un disastro allo stato puro. I…
Io viaggio in Italia: progetto per un nuovo inizio
Io viaggio in Italia. Piano piano le misure di contenimento della quarantena si stanno allentando e la forbice delle possibilità di movimento, ampliando. Rimangono le paure, le insicurezze e le ansie che in questi mesi ci hanno fatto compagnia in…