Cosa vedere a Lienz, la città del sole in Tirolo
Se stai pianificando una visita in Austria e ti stai chiedendo cosa vedere a Lienz, sei nel posto giusto! . Conosciuta come la città del sole, Lienz nel Tirolo Orientale è un luogo dove cultura, storia e bellezze naturali si…
Cappellacci di zucca con ragù di carne (tradizione ferrarese)
Viaggiare attraverso la cucina è uno dei modi più autentici per esplorare una cultura. E cosa c’è di meglio che in viaggio culinario nel cuore di Ferrara per scoprire uno dei piatti più tradizionali: i cappellacci di zucca con ragù…
La ricetta per una Pasta Frolla perfetta
Pensavo che una ricetta per la pasta frolla perfetta non esistesse o semplicemente nessuno che io conosca sia stato così altruista da divulgarla anche a noi comuni mortali. E invece esiste! Possiamo gridare al miracolo. Possiamo saltare dalla gioia o…
Pesto con foglie di carote e noci
Quante cose abbiamo ancora da imparare nella vita. Eh già! E chi lo sapeva che le foglie di carote si possono utilizzare in cucina per fare delle pietanze gustose? Come il pesto con foglie di carote e noci che presentiamo…
Peperoni ripieni allo sgombro ed erba cipollina
I peperoni e i loro colori sgargianti, sono il motivo principale per cui li acquisto. Verdi, gialli e rossi poco importa. A me piacciono proprio per via della allegria che portano in tavola. Evidentemente sono anche l’unica che la pensa…
Carnevale sull’acqua a Comacchio
Il Carnevale sull’acqua a Comacchio torna nel 2020 nelle domeniche del 16 e 23 Febbraio, a far felici grandi e piccini. Abbiamo avuto modo di incontrare nelle edizioni passate la figura del Cappellaio Matto e di tantissimi altri protagonisti del…