La prima salvia di Sofia (e la sua prima ricetta): piccoli riti di passaggio e conchiglie al burro
L’ultima settimana di giugno ha segnato un passaggio importante per la nostra famiglia: la fine dell’avventura alla scuola materna per la mia cinquenne, Sofia – detta Ciopi. Due anni intensi, ricchi di esperienze, giochi, curiosità e scoperte. Un percorso bellissimo…
Fudge alla Nocciolata e peperoncino piccante (versione estiva)
Ops! Siamo spiacenti! La ricetta che cercavi è stata rimossa. Non disperare abbiamo tante ricette, consigli di viaggio e altri mille contenuti che possono fare al caso tuo.
Bruschetta arrabbiata al tartufo con bresaola: Number One!!
L’Italia è famosa per la sua vasta gamma di delizie culinarie che si sono fatte strada nei cuori e nelle cucine di tutto il mondo. Una di queste prelibatezze è la bruschetta, semplice e gustosa, ma con una storia ricca…
Carpaccio di polpo con patate e pomodori in salsa alla menta
Il carpaccio di polpo con patate e pomodori in salsa alla menta è un piatto raffinato e leggero, velocissimo da preparare e ideale da gustare nella stagione estiva. E quando il caldo si fa pesante la voglia di gustare un…
Torta al caffè e latte (senza uova e senza lievito)
Ebbene anche io sono caduta nella trappola! E precisamente quella della mamma che prepara la torta da portare a scuola dei figli! Ovviamente con i miei tempi. Ovviamente quando ormai siamo alla fine dell’anno e i giochi sono fatti. Ci tenevo…
Zucchine al forno ripiene di riso al parmigiano reggiano
Arriva l’estate e arrivano i pomodori con il riso e le patate! E’ un classico della cucina di mia nonna che l’ha tramandata a mia mamma e siccome io sono sempre stata anticonformista al posto dei pomodori, ho pensato di…