Rocchetta Mattei: il fiabesco palazzo a Grizzana Morandi
Nel cuore dell’Emilia-Romagna, incastonato tra le verdi colline e i sentieri nascosti che caratterizzano la regione, troviamo un edificio che sembra uscire dalle pagine di una fiaba: Rocchetta Mattei. Una struttura eclettica caratterizzata da una miscellanea di stili architettonici benché…
Fiori di zucca al forno ripieni di alici, prosciutto cotto e formaggio
Nell’uso comune del termine, siamo abituati a chiamarli fiori di zucca ma nella realtà quelli maggiormente utilizzati in cucina, provengono dalla zucchina che si differenziano per la facilità di farcitura ma che nel gusto o nel sapore sono pressoché identici.…
Cocotte asparagi e uova al parmigiano reggiano
Cocotte asparagi e uova al parmigiano reggiano ovvero quando una ricetta ti viene così bene che non vedi l’ora di mangiarla ma ti accorgi di non aver fatto nemmeno una fotografia per il blog! Ebbene SI! A volte non resisto…
Modena: consigli di viaggio nella località emiliana
Modena, perla nascosta dell’Emilia-Romagna, offre un’esperienza unica tra storia, cultura e gastronomia. Se cercate una destinazione fuori dai soliti circuiti turistici, ma ricca di fascino e tradizione, Modena è la scelta giusta per voi. In questo articolo andremo alla scoperta…
Muffin al sapore di caffè e ripieni di ciliegie
I muffin al sapore di caffè e ripieni di ciliegie sono una deliziosa combinazione di sapori e consistenze che vi porterà in un viaggio culinario indimenticabile. Immagina di svegliarti una mattina con il profumo invitante di muffin appena sfornati, dove…
Ravioli di spinaci ripieni alla ricotta e pecorino
I ravioli di spinaci ripieni di ricotta e pecorino sono un piatto tipico della cucina italiana, un vero e proprio classico intramontabile che conquista sempre il palato. La pasta fresca, preparata con semplici ingredienti come farina e uova, racchiude un…