Sorbetto albicocca con pistacchio: ricetta fresca per l’estate
Quando l’estate si fa afosa e l’appetito cala, la voglia di ingredienti freschi e di stagione si fa sentire più che mai. Albicocche, meloni, anguria e pesche prendono il posto di piatti complessi: la natura sa sempre cosa offrirci al…
Le esperienze più uniche da provare in Italia
Tutti sanno che l’Italia è una terra ricca di cultura, prelibatezze culinarie e opere d’arte. Ma, per quanto possa sembrare impossibile, non è solo questo! Dalla pizza ai quadri di Michelangelo, dal mare azzurro di Napoli alla bellissima Firenze, l’Italia…
Una domenica in visita alla Abbazia di Pomposa
Ci troviamo sulla Strada Romea, un tempo denominata Antica Popilia, che collega Venezia a Ravenna attraversando le Valli di Comacchio. Lungo questo storico tracciato, immersa in una cornice naturale tra mare e campagna, sorge una delle più affascinanti testimonianze romaniche…
Risotto con fagioli borlotti e Coppa Piacentina
Giornate impegnate e poca voglia di trascorrere ore davanti ai fornelli? Niente paura! Questo piatto gustoso, ricco di ingredienti e perfetto per tutta la famiglia è l’ideale: un risotto con fagioli borlotti e coppa piacentina, nutriente e semplice da preparare.…
Crumble di frolla con fragole e pere: la crostata che non ti aspetti
Esiste una linea sottile (e spesso burrosa) che divide una crostata riuscita da una frolla ingestibile. Chi ama preparare dolci lo sa: a volte la pasta frolla decide di non collaborare. Si sbriciola, si surriscalda, si incolla. E quando succede,…
Albicocche grigliate al miele con pistacchi su mascarpone al limone
Sicilia. Catania. Etna. Bronte. Ti starai chiedendo cosa c’entrano queste località con delle albicocche grigliante al miele con pistacchi. Un dolce semplice, fresco e profumato che ti porterà, almeno con la mente, tra i colori e i sapori della Sicilia.…
