Pan brioche ripieno di FiordiFrutta albicocche
Voglia di dolce ma non troppo? Voglia di qualcosa di sfizioso ma senza esagerare? Oggi vi presento una ricetta che ha in sé le caratteristiche per essere leggera, piena di gusto e senza la pretesa di creare in noi sensi…
Biscotti con composta di frutta al mirtillo nero Bio e mousse di mascarpone
San Valentino ormai è un ricordo ma perchè inventarsi ricette a forma di cuore solo per il giorno degli innamorati? E allora ecco a voi una ricettina anzi direi due ricettine che possono essere un pretesto per festeggiare una ricorrenza…
Pandoramisù al mascarpone e nesquik (senza caffè)
Il periodo post Natale è dedicato a svuotare la credenza dai rimasugli di pandori e panettoni che rischiano di arrivare a Pasqua senza essere mai stati aperti e assaggiati. Le idee in rete sono veramente tante e alcune improponibili per…
Waffel al caramello su una crema di fragoline di bosco e panna montata
Un viaggio culinario è come poter esplorare una città incantevole. Ogni angolo nasconde una storia, ogni aroma evoca ricordi e ogni assaggio ti porta in un luogo nuovo. Mentre percorriamo il mondo in cerca di avventure, talvolta è proprio una…
E la Befana è pronta: caramelle gommose
Ci siamo quasi. E’ in arrivo la Befana!. Le scuole di pensiero sono molteplici: la calza comperata al supermercato con i personaggi dei cartoni animati, la calza casalinga che giace in un cassetto da anni oppure chi lascia un piattino…
Tortine di pasta frolla con fragole e nocciolata
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