Pancake alla farina di castagne e burro sfuso ai mirtilli
Uhmmm lo sentite? Sentite questo silenzio? Si si ho proprio scritto silenzio! E’ il silenzio della mattina presto quando ognuno è nel proprio letto, il gatto sonnecchia sulla poltrona nell’ingresso e gli uccellini del vicino di casa sono al calduccio…
Dolcetti alla Strawberry Cream sorridenti e spiritosi
Dolcetti alla Strawberry Cream: sorridenti e spiritosi Panico! Panico totale quando ti dimentichi che hai invitato gli amichetti dei tuoi figli per i troppi impegni presi e in casa non hai nulla. Guardi la dispensa. Vedi le confezioni di…
Quinoa alla zucca con steli di Aglio Rosso di Sulmona
L’Aglio Rosso di Sulmona è una specialità tipica regionale abruzzese. Un prodotto per gourmet, food lover e delle tradizioni enogastronomiche italiane. Le proprietà benefiche dell’aglio sono molteplici che viene sovente consigliato in preparazioni medicinali. La particolarità dell’aglio rosso è l’emissione…
Gnocchi alla romana tradizionali
Il gusto della tradizione in un piatto per me si chiama gnocchi alla romana. Il sapore inconfondibile del semolino sgranato a mano e girato per ore nel pentolone, l’odore inconfondibile del latte che bolle e la crosticina croccante creata dal…
Polpettine di riso allo zafferano e paprika ripiene di acciugose con capperi e formaggio filante
Poco tempo = svuota frigo! Una ricetta veloce veloce ma soprattutto che aiuta a liberare quelle mezze confezioni di ingredienti o i piatti anonimi pieni di avanzi che non si ha mai idea di come usufruirne perché la quantità è…
Focaccia con zucchine in un trito di zenzero, aglio in olio Evo
Ed anche questo è un nuovo viaggio … E se il buongiorno si vede da quello che mangi, oggi sarà un giorno speciale! Inizia oggi una nuova rubrica, un nuovo ricettario che vedrà in alcuni consigli e ricette per chi…
