Zucchine impanate con parmigiano reggiano e aromi al forno
E all’improvviso ti ritrovi amici a cena senza sapere cosa inventarsi sul momento. Il panico è in te ma non vuoi rinunciare a una serata in allegria. Keep calm! Direbbero gli inglesi e vediamo cosa si presenta nella realtà surreale…
Saccottini in pasta frolla con confettura di pere e croccanti mele
Domenica pomeriggio noiosa e piovosa. Un idea per smaltire le mele che rimangono in fondo al frigo. E la giornata cambia assolutamente in meglio. Un caldo thé aromatizzato al limone e dei saccottini ripieni. Possiamo decidere di aggiungere la confettura che…
Barretta di cioccolato fondente e riso soffiato ai frutti di bosco ovvero il #Ciocorì
Merendiamo? Velocissima e facilissima ricetta del buon vecchio e più noto Ciocorì che tanto piace ai piccoli quanto ai grandi che ne ricordano in esso gli anni passati nella cucina delle nonne. Prepararlo con i bimbi è un gioco ludico ricreativo. Può…
Tortino con zucchine, porro e formaggio cheddar
E dopo la rucola in quantità industriali, in casa sono arrivate due casse stracolme di zucchine di ogni grandezza e sfumatura di verde. E via a preparare qualcosa come la ricetta di oggi: tortino con zucchine, porro e formaggio cheddar!…
Banana bread senza burro con riduzione di Aceto Balsamico di Ciliegie
21 settembre. Per il calendario prima giornata di autunno. Sarà la giornata autunnale causata da pioggia con tuoni e lampi ma mi è venuta voglia di sistemare la dispensa. Quanti pacchetti aperti e buttati sul fondo in attesa di trovare…
Mezze penne con patate, fagiolini e cipolla
E l’inizio della scuola in Emilia Romagna è arrivato! Un augurio a tutti i bimbi che affronteranno il loro primo giorno di scuola, agli scolari che affronteranno gli esami e agli alunni della terra di mezzo, quelli che faranno il…
