I Viaggi di Ciopilla

☆ On the road fra Italia ed Europa ☆

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  • Assaggi,  Primi Piatti

    Bruschetta arrabbiata al tartufo con bresaola: Number One!!

    bruschetta al pomodoro e basilico

    L’Italia è famosa per la sua vasta gamma di delizie culinarie che si sono fatte strada nei cuori e nelle cucine di tutto il mondo. Una di queste prelibatezze è la bruschetta, semplice e gustosa, ma con una storia ricca…

    By SaBriNa
  • Assaggi,  Secondi Piatti

    Carpaccio di polpo con patate e pomodori in salsa alla menta

    Il carpaccio di polpo con patate e pomodori in salsa alla menta è un piatto raffinato e leggero, velocissimo da preparare e ideale da gustare nella stagione estiva. E quando il caldo si fa pesante la voglia di gustare un…

    By SaBriNa
  • Assaggi,  Secondi Piatti

    Fiori di zucca al forno ripieni di alici, prosciutto cotto e formaggio

    Nell’uso comune del termine, siamo abituati a chiamarli fiori di zucca ma nella realtà quelli maggiormente utilizzati in cucina, provengono dalla zucchina che si differenziano per la facilità di farcitura ma che nel gusto o nel sapore sono pressoché identici.…

    By SaBriNa
  • Assaggi,  Dolci

    Muffin al sapore di caffè e ripieni di ciliegie

    I muffin al sapore di caffè e ripieni di ciliegie sono una deliziosa combinazione di sapori e consistenze che vi porterà in un viaggio culinario indimenticabile. Immagina di svegliarti una mattina con il profumo invitante di muffin appena sfornati, dove…

    By SaBriNa
  • Assaggi,  Secondi Piatti

    Involtini ripieni di arrosto al forno e gorgonzola caramellati al miele

    Involtini ripieni di arrosto al forno e gorgonzola caramellati al miele di Fiori sono un classico della cucina italiana ma la ricetta che vi presento oggi è qualcosa di più di una mera descrizione tra ingredienti e preparazione. E’ un insieme…

    By SaBriNa
  • Assaggi,  Secondi Piatti

    Rustici di pasta sfoglia con wurstel ripieni alla crema di radicchio

    Ricetta di Finger Food di oggi è Rustici di pasta sfoglia con wurstel ripieni alla crema di radicchio  Archiviata la Pasqua (stranamente di sole!) e la gita fuori porta a Pasquetta, si torna alla normalità della vita quotidiana. I bambini…

    By SaBriNa
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