Parmigiana di zucchine e patate al latte
E quando le melanzane non sono una verdura gradita ma si adora ugualmente il gusto della parmigiana è meglio che ci inventiamo una ricetta nuova o spolveriamo qualche libro di cucina per scoprire una magnifica, gustosa parmigiana di zucchine e…
Hamburger spiritosi e allegri
I bambini sono tremendi soprattutto quando li devi mettere a tavola. Se per mesi ti mangiano tutto, il mese successivo spostano il piatto con un gesto perentorio e non ne vogliono sapere. Succede con tutte le tipologie di ingredienti dalla…
Focaccia con cipolle grigliate e una frizzante aranciata Bio
Apriamo il blog oggi con un idea sfiziosa: focaccia con cipolle grigliate. Un ricordo di infanzia quando passando per il fornaio di quartiere si veniva attratti dall’odore inconfondibile presente nell’aria. L’aggiunta di una fresca spremuta di arance siciliane completava quella merenda…
Mini cestini di uova e bacon : una colazione alla americana
Il profumo del bacon croccante e il sapore avvolgente delle uova sono una combinazione che richiama alla mente le spaziose cucine americane e i brunch domenicali in famiglia. I mini cestini di uova e bacon non sono solo una ricetta,…
Crocchette di riso allo zafferano con emmentale e confettura di peperoncino
Due settimane fa circa arriva il corriere con un pacchettino. Al suo interno tre scatoline in latta, provenienti da una amica toscana che lavora per un brand di cui vi ho già parlato in precedenza: Pure Stagioni. Guardo le confezioni…
Scrigni di pasta frolla con gorgonzola e pepite di salsiccia
Ricettina veloce veloce per un giovedì pieno di cose da fare ma soprattutto fino a quando la linea internet tiene il tempo, e non mi molla all’improvviso: scrigni di frolla con gorgonzola piccante e pepite di salsiccia. …
