Insalata di zucchine, melone, feta greca e gamberetti in olio EVO al limone
Il viaggio gastronomico di oggi ci porta attraverso un connubio di sapori mediterranei e estivi. La freschezza delle verdure, la dolcezza del melone, la sapidità dei gamberetti e il carattere deciso della feta tutti combinati fra di loro. Avvolta in…
Milanese di vitello con cipolle caramellate al curry
Il caldo finalmente è arrivato e quest’anno insieme alla calura estiva sono arrivati anche gli Europei di calcio che ovviamente il marito e figlio grande, non rinunciano a nessuna partita .E partita di calcio – soprattutto della Nazionale – vuol…
Zucchine tonde ripiene di mascarpone, parmigiano reggiano, scamorza affumicata
Che bello quando si scoprono nuovi ingredienti e quando ne escono anche delle ricettine sfiziose. E’ il caso di dire che aver scoperto le zucchine tonde è stata una sorpresa. Si perchè si prestano bene per essere ripiene di tantissimi…
Crostata di patate, provola affumicata e coppa piacentina
Ultimamente, ho dedicato molto tempo a riflettere sull’alimentazione che offro ai miei bambini, cercando di arricchirla con ingredienti sani e vari. È importante per me scegliere prodotti di qualità, privilegiando ingredienti a km zero, e le coltivazioni locali. Tuttavia, mi…
Quiche di asparagi e robiola
Ricetta svuota frigo semplice e facile: Quiche di asparagi e robiola ovvero torta salata vegetariana. Leggendo in giro per la rete ho scoperto che la quiche è una torta salata originaria delle Francia e precisamente della ragione di Alsazia –…
Pomodori ripieni di polpette al formaggio
Immagina di mordere il gusto intenso e succoso del pomodoro che incontra la morbidezza e il sapore ricco di polpette al formaggio. I pomodori ripieni di polpette al formaggio sono una ricetta che porta il sole e i sapori del…
