Assaggi
Piatti provati, prodotti locali, sorprese del mercato e ricette nate da un “chissà se viene”. Qui si racconta il cibo con curiosità, senza fronzoli e senza gourmet. Solo quello che vale la pena assaggiare (o raccontare, almeno).
Spaghetti alla chitarra con vongole e cozze
Spaghetti alla chitarra con vongole e cozze? Aiuto! Sono una (food) blogger, ma diciamolo pure: il pesce è la mia nemesi. Lo so, lo so, dovrei saper cucinare di tutto, ma con le squame ho sempre avuto un rapporto conflittuale.…
Pasta fredda con melone e tonno
Stanca dei soliti piatti estivi? La pasta fredda con melone e tonno è la novità che stuzzicherà le tue papille gustative! L’estate è arrivata con il suo caldo torrido e la voglia di cucinare scende drasticamente, soprattutto se pensiamo a…
Istantanee di viaggio nella cucina Irlandese
La verde Irlanda, con i suoi paesaggi mozzafiato, le sue scogliere che sfidano l’oceano e le sue magiche colline, è un luogo di miti, leggende e, soprattutto, una cultura gastronomica profonda e avvolgente. Quando si pensa all’Irlanda, è facile immaginare…
