Secondi Piatti
Ricette sostanziose, veloci o della domenica. Secondi piatti per quando hai voglia di cucinare davvero o semplicemente hai qualcosa da salvare in frigo. Carne, pesce, uova e anche qualche esperimento andato (quasi) bene.
Pollo speziato con patate sabbiose
Cerchi una pietanza che abbia un tocco in più di spezie e sapore? Allora, che ne dici della ricetta del pollo speziato con patate sabbiose! Una ricetta semplice, casalinga che porta il pollo e le patate a un livello superiore…
Focaccia con cipolle grigliate e una frizzante aranciata Bio
Apriamo il blog oggi con un idea sfiziosa: focaccia con cipolle grigliate. Un ricordo di infanzia quando passando per il fornaio di quartiere si veniva attratti dall’odore inconfondibile presente nell’aria. L’aggiunta di una fresca spremuta di arance siciliane completava quella merenda…
Mini cestini di uova e bacon : una colazione alla americana
Il profumo del bacon croccante e il sapore avvolgente delle uova sono una combinazione che richiama alla mente le spaziose cucine americane e i brunch domenicali in famiglia. I mini cestini di uova e bacon non sono solo una ricetta,…
Crocchette di riso allo zafferano con emmentale e confettura di peperoncino
Due settimane fa circa arriva il corriere con un pacchettino. Al suo interno tre scatoline in latta, provenienti da una amica toscana che lavora per un brand di cui vi ho già parlato in precedenza: Pure Stagioni. Guardo le confezioni…
Scrigni di pasta frolla con gorgonzola e pepite di salsiccia
Ricettina veloce veloce per un giovedì pieno di cose da fare ma soprattutto fino a quando la linea internet tiene il tempo, e non mi molla all’improvviso: scrigni di frolla con gorgonzola piccante e pepite di salsiccia. …
Braciole di vitello con arance, zenzero e mele
Benvenuti in un viaggio culinario che esplora l’armonia tra sapori classici e note innovative. Oggi vi presentiamo una ricetta che unisce la delicatezza delle braciole di vitello con la freschezza delle arance, il piccante dello zenzero e la dolcezza delle…
