La ricetta per una Pasta Frolla perfetta
Pensavo che una ricetta per la pasta frolla perfetta non esistesse o semplicemente nessuno che io conosca sia stato così altruista da divulgarla anche a noi comuni mortali. E invece esiste! Possiamo gridare al miracolo. Possiamo saltare dalla gioia o…
Pesto con foglie di carote e noci
Quante cose abbiamo ancora da imparare nella vita. Eh già! E chi lo sapeva che le foglie di carote si possono utilizzare in cucina per fare delle pietanze gustose? Come il pesto con foglie di carote e noci che presentiamo…
Peperoni ripieni allo sgombro ed erba cipollina
I peperoni e i loro colori sgargianti, sono il motivo principale per cui li acquisto. Verdi, gialli e rossi poco importa. A me piacciono proprio per via della allegria che portano in tavola. Evidentemente sono anche l’unica che la pensa…
Carnevale sull’acqua a Comacchio
Il Carnevale sull’acqua a Comacchio torna nel 2020 nelle domeniche del 16 e 23 Febbraio, a far felici grandi e piccini. Abbiamo avuto modo di incontrare nelle edizioni passate la figura del Cappellaio Matto e di tantissimi altri protagonisti del…
Girovagando per la Romagna: San Leo
Girovagando per la Romagna. San Leo tra arte, mistero e leggenda Racchiuso tra la Toscana, le Marche e San Marino nell’entroterra riminese, si trova un magnifico borgo medioevale citato da Dante Alighieri nella Divina Commedia. Stiamo parlando della cittadina di San…
Carciofi al basilico ed aglio: la ricetta
Il viaggio attraverso la cucina è una delle esperienze più autentiche e gratificanti che un amante del cibo possa intraprendere. Ogni piatto racconta una storia, riflettendo la cultura, le tradizioni e il cuore del luogo da cui proviene. Oggi, ci…
