FICO Eataly World: cosa fare e cosa vedere con i bambini
Giornata di pioggia e la voglia di uscire da casa. Nonostante il divano richiamasse la nostra attenzione siamo ugualmente partiti alla volta di Bologna, per visitare Fico Eataly World . E’ la seconda volta che scegliamo di passare una giornata all’interno…
Plumcake alla ricotta di bufala e gocce di cioccolato
Plumcake alla ricotta di bufala e gocce di cioccolato è la ricetta che vi propongo oggi e che è stata accolta in famiglia con estremo piacere. Perchè ho scelto la ricotta di bufala? Da alcuni mesi presso il mercato contadino (del…
Cosa vedere a Lienz, la città del sole in Tirolo
Se stai pianificando una visita in Austria e ti stai chiedendo cosa vedere a Lienz, sei nel posto giusto! . Conosciuta come la città del sole, Lienz nel Tirolo Orientale è un luogo dove cultura, storia e bellezze naturali si…
Cappellacci di zucca con ragù di carne (tradizione ferrarese)
Viaggiare attraverso la cucina è uno dei modi più autentici per esplorare una cultura. E cosa c’è di meglio che in viaggio culinario nel cuore di Ferrara per scoprire uno dei piatti più tradizionali: i cappellacci di zucca con ragù…
La ricetta per una Pasta Frolla perfetta
Pensavo che una ricetta per la pasta frolla perfetta non esistesse o semplicemente nessuno che io conosca sia stato così altruista da divulgarla anche a noi comuni mortali. E invece esiste! Possiamo gridare al miracolo. Possiamo saltare dalla gioia o…
Pesto con foglie di carote e noci
Quante cose abbiamo ancora da imparare nella vita. Eh già! E chi lo sapeva che le foglie di carote si possono utilizzare in cucina per fare delle pietanze gustose? Come il pesto con foglie di carote e noci che presentiamo…
