Scopriamo il Ghiacciaio Presena – Passo del Tonale
In famiglia, quando si parla di temperature vicine allo zero, la più freddolosa è sempre la mamma. Capirete quindi che, quando i tre quarti della nostra allegra compagnia hanno deciso di esplorare il Ghiacciaio Presena, in località Passo del Tonale, la mia…
I Churros: storia, curiosità e la ricetta per farli in casa
Croccanti fuori, morbidi dentro, spolverati di zucchero e irresistibilmente buoni. I churros sono uno di quei dolci che evocano viaggi, feste popolari e colazioni lente accompagnate da una tazza di cioccolata calda. Ma da dove arrivano davvero i churros? E…
Torta morbida con ricotta e pere, la ricetta
La torta morbida con ricotta e pere è il dolce perfetto per chi ama iniziare la giornata con una colazione genuina. O concedersi una pausa golosa nel pomeriggio. È una di quelle ricette che sanno di casa, di semplicità e…
Tamplun ferraresi ovvero frittelle di castagne
Tamplun ferraresi? No, non è uno scioglilingua né uno scherzo da bar: sono delle golose frittelle di castagne tipiche della tradizione ferrarese, perfette da gustare nelle giornate fredde. Nella cucina ferrarese, la tradizione è una presenza costante. Molte preparazioni nascono…
Esiste davvero la città di Virgin River?
Appassionati di serie televisive e con un debole per i piccoli borghi incantati immersi nella natura? Il nostro consiglio è seguire Virgin River, la popolare serie Netflix che ha conquistato milioni di spettatori in tutto il mondo. Paesaggi mozzafiato, storie…
Burger Veg con patate gratinate: la ricetta leggera prima delle feste
Prima delle grandi tavolate natalizie, a casa nostra c’è l’abitudine di preparare piatti semplici e leggeri, giusto per dare una pausa allo stomaco. Il burger veg con patate gratinate all’emmental e salvia è diventato un piccolo classico: veloce da fare,…
