Dolci
Ricette dolci senza fronzoli, con il profumo di casa e la voglia di concedersi una pausa. Biscotti, torte, ciambelle, creme e dessert dell’ultimo minuto: quelli da condividere (forse), da portare a un picnic o da mangiare direttamente dalla teglia.
Catania: 4 specialità siciliane da provare
Catania è un ottimo esempio di come in Italia si possano incontrare nello stesso luogo cibo incredibile, gente ospitale, cultura secolare e spiagge meravigliose. La città, tra le altre cose, è in grado anche di soddisfare chi cerca tanto il…
Semifreddo con biscotti e crema al pistacchio: ricetta facile svuota dispensa
Hai mai pensato che da sette confezioni di biscotti aperte possa nascere un dolce freddo da leccarsi i baffi? In casa nostra capita spesso: sacchetti aperti male, biscotti dimenticati in fondo alla dispensa, confezioni miste mezze vuote. Una scena quotidiana…
Zeppole di S. Giuseppe: ricetta della tradizione
Il 19 marzo è da tantissimi anni considerata una giornata dedicata alla figura paterna. In moltissime zone di Italia questa ricorrenza è molto sentita ed è un ottimo modo per dimostrare il proprio affetto attraverso la tradizione gastronomica. Zeppole di…
Pasta sfoglia: 3 ricette dolci e veloci
La pasta sfoglia e il suo utilizzo in cucina sono il tema principale di questa raccolta di ricette dolci. A differenza di quello che si pensi, questa preparazione friabile ha una lunga storia. Testimonianze storiche la vedono protagonista già dai…
Le Prussiane: i ventagli di pasta sfoglia francesi
Accantonati i viaggi di piacere a spasso per la nostra penisola, spostiamo il nostro interesse verso altre destinazioni. In un viaggio virtuale per le cucine di tutto il mondo, ci dedichiamo alla pasticceria francese preparando dei facili biscottini con la…
Millefoglie di cioccolata e crema
Rientrare alla routine dopo giornate di festa non è mai facile, soprattutto con i bambini ancora a casa da scuola. Ma grazie al sapore dolce e amaro del cioccolato, tutto appare meno traumatico. Preparare una millefoglie di cioccolata è un…
