Tortiglioni con zucchine e pollo arrosto
Primavera. Sole. Voglia di stare fuori. Voglia di cucinare leggero e veloce. E così per non perdere tempo in cucina e permettere di assaporare il sole timido di questi giorni, sto rivalutando insieme alla famiglia, ricette semplici ma gustose allo…
Asparagi con uova e bacon croccante
Periodo di gite fuori porta. Periodo di asparagi. L’uno è complementare all’altro. E così portarsi dietro in una comoda vaschetta gli asparagi con uova e bacon croccante è veramente un attimo. Non vi è bisogno di riscaldarla, si può mangiare…
Cascate del Dardagna: una passeggiata tra i boschi con i bambini
Passeggiare tra i boschi con i bambini è il nostro nuovo modo di scoprire la natura e educare loro al rispetto per le forme di vita. Cinquemila ettari di territorio, un massiccio che sfiora i duemila metri di altezza, vallate…
Ratatouille di verdure ai frutti di mare
La ratatouille di verdure ai frutti di mare rappresenta una deliziosa fusione tra la tradizione della cucina provenzale e i sapori del mare, creando un piatto che è allo stesso tempo nutriente, aromatico e visivamente accattivante. La semplicità e la…
Tortino al cioccolato al latte e panna montata con fragole
Tortino al cioccolato al latte e panna montata con fragole. Ovvero come inventarsi il titolo più lungo della ricetta. Tutto questo solo per sviare al vero problema: l’utilizzo del cioccolato rimasto da Pasqua! Ebbene lo confessiamo! Stiamo facendo fatica a smaltire…
Muffin alle carote (ricetta primaverile)
Muffin alle carote è una ricetta come dice il titolo, totalmente primaverile. Colorata, solare e piena di vitamine adatte alla stagione calda, la carota è un ortaggio amato da grandi ma soprattutto dai bambini. Versatile in cucina, la carota è…
