Ricetta della simil torta paradiso
l primo passo quando si vuole creare qualcosa, che sia una simil torta paradiso o un progetto ambizioso, è accettare che, insieme ai nostri punti di forza, abbiamo anche dei limiti. Ebbene, ieri – sicuramente colpa del caldo afoso –…
Gramigna con pancetta, feta e zucchine
La gramigna con pancetta, feta e zucchine è un piatto che rappresenta una fusione deliziosa di ingredienti semplici ma ricchi di gusto. Ideale per una cena familiare o un pranzo con amici, unisce la pasta gramigna, tipica dell’Emilia-Romagna con la…
Ravioli di ricotta e spinaci su vellutata di formaggi
Caldo, caldo, caldo. L’ho già detto che fa caldo? Con queste temperature, la voglia di cucinare è pari a zero, eppure quest’anno mi sono organizzata. Approfittando dell’arrivo tardivo dell’estate, ho preparato in anticipo otto sacchetti di ravioli di ricotta e…
Tortino ricotta, salsiccia e cipolla
Il tortino ricotta, salsiccia e cipolla è un piatto perfetto per un pranzo in famiglia. O come protagonista di un picnic all’aperto. Ingredienti di qualità, semplicità nella preparazione e sapori autentici, creano una pietanza rustica che riscalda il cuore e…
Spaghetti alla chitarra con vongole e cozze
Spaghetti alla chitarra con vongole e cozze? Aiuto! Sono una (food) blogger, ma diciamolo pure: il pesce è la mia nemesi. Lo so, lo so, dovrei saper cucinare di tutto, ma con le squame ho sempre avuto un rapporto conflittuale.…
Parco faunistico Valcorba un oasi di pace e di emozioni
Quando si tratta di pianificare una vacanza in famiglia, le opzioni sono infinite. In caso stiate cercando un’avventura che metta in contatto i vostri bambini con la natura e la fauna selvatica, il Parco Faunistico Valcorba è una destinazione da…
