Penne rigate al gusto di salmone affumicato, alici al peperoncino e pomodoro
C’è sempre una prima volta! Ed oggi per la prima volta ho voluto provare un piatto dal sapore di mare e di fiume. Alici vs salmone. Le prime rigorosamente al peperoncino e firmate da Zarotti che di queste specialità è un…
Bignè al mascarpone e cioccolato fondente al peperoncino
E se ci mettiamo a pasticciare in cucina? Chissà cosa ne esce? Detto fatto! Ecco qui un idea che possiamo anche utilizzare dopo Pasqua quando per forza (e per amore!) rimangono quei pezzetti di cioccolato fondente nel fondo dei sacchetti…
Spaghetti alla chitarra con pomodoro al sapore di alici, capperi e olive
La ricetta di oggi è Spaghetti alla chitarra con pomodoro al sapore di alici, capperi e olive Gli insegnamenti dei nonni sono e rimarranno sempre i migliori soprattutto quando si parla di come vivere al meglio la vita avendo poco con…
Pappardelle all’uovo con puntarelle al curry e salsiccia nostrana
Pappardelle all’uovo con puntarelle al curry e salsiccia nostrana potrebbe essere riassunta in una frase che sento spesso in questi ultimi mesi: “Capita sai? Capita spesso!”. Ad esclamare questa massima di vita, uno dei personaggi preferiti di mia figlia che…
Nonsolobudino: Creme Caramel con banane caramellate e zenzero
Conversazione tipo in famiglia durante la cena: “Hai mica fatto un dolcino?” chiede il marito o il figlio grande con la faccia di chi si è appena mangiato un chilo di pasta super condita, due bistecche con verdure accompagnate ma…
Tagliatelle all’uovo con crema di finocchio e scalogno.
Giornata di pioggia e di forte vento con la voglia ancora più intensa di mare sole e caldo. Se la primavera non viene da noi, noi andiamo verso il caldo con una ricetta facile e veloce ma che sa tanto…