Barchette di patate del sottobosco
Le barchette di patate del sottobosco sono uno di quei piatti che profumano di autunno appena li sforni.La crosticina dorata, il cuore morbido di funghi e formaggio filante e quel sapore che sa di bosco e di casa. Appena le…
A spasso per Trento: il Muse e il Castello del Buonconsiglio con i bambini
Trento, città ricca di storia, cultura e natura, è una meta perfetta per una gita in famiglia. Con i suoi musei, i suoi monumenti e le sue atmosfere accoglienti, offre tantissime opportunità per passare una giornata all’insegna della scoperta e…
Risotto allo zafferano con pancetta dolce, la ricetta
Ti sei mai chiesto come rendere ancora più gustoso il classico risotto allo zafferano? La risposta è semplice: basta aggiungere la pancetta dolce, che regala sapore e consistenza a un piatto tradizionale della cucina italiana. Una ricetta che unisce la…
La famiglia nobiliare Challant e i castelli di Fénis e Issogne
Se viaggiate in Valle d’Aosta, il nome Challant vi accompagnerà tra borghi, castelli e antiche residenze. La potente famiglia nobiliare ha segnato la storia della regione, soprattutto tra il Medioevo e il Rinascimento, lasciando un’eredità prestigiosa e imponenti costruzioni. Le…
Pavesini con nocciolata e mascarpone, la ricetta
A volte bastano pochi minuti in cucina per trasformare un ricordo in una merenda golosa. Così è nata questa ricetta semplice e irresistibile: i Pavesini con mascarpone e Nocciolata, arricchiti da una spolverata croccante di meringhe. Non è certo un’invenzione…
Tapas: dal piatto alla strada, un’icona della cucina spagnola
Stuzzichini, bocconcini e piccoli piaceri della tavola: le tapas rappresentano l’essenza del convivio spagnolo. Originarie del sud della Spagna, queste deliziose porzioni da condividere con amici e familiari sono molto più che semplici antipasti: sono una vera e propria esperienza…
