Filetto di branzino con crema di aglietto ed olive verdi
Giovedì gnocchi? Nooo noi giovedì pesce! Sono sempre stata poco incline alle tradizioni che fissano nei giorni prestabiliti cosa mettere in tavola e mi sono sempre adeguata al mio istinto del momento. Oggi per esempio davanti alla confezione di filetti…
Pancake alla farina di castagne e burro sfuso ai mirtilli
Uhmmm lo sentite? Sentite questo silenzio? Si si ho proprio scritto silenzio! E’ il silenzio della mattina presto quando ognuno è nel proprio letto, il gatto sonnecchia sulla poltrona nell’ingresso e gli uccellini del vicino di casa sono al calduccio…
Dolcetti alla Strawberry Cream sorridenti e spiritosi
Dolcetti alla Strawberry Cream: sorridenti e spiritosi Panico! Panico totale quando ti dimentichi che hai invitato gli amichetti dei tuoi figli per i troppi impegni presi e in casa non hai nulla. Guardi la dispensa. Vedi le confezioni di…
Dinosauri Giganti dall’Argentina a Padova: un salto nel passato!
Questa mostra non è più in allestimento ! Oggi vi vogliamo portare indietro nel tempo e nello spazio! Un salto temporale di ben 150 mila anni in un paese lontanissimo da noi, l’Argentina. Un salto nel Triassico, nel Giurassico e…
Quinoa alla zucca con steli di Aglio Rosso di Sulmona
L’Aglio Rosso di Sulmona è una specialità tipica regionale abruzzese. Un prodotto per gourmet, food lover e delle tradizioni enogastronomiche italiane. Le proprietà benefiche dell’aglio sono molteplici che viene sovente consigliato in preparazioni medicinali. La particolarità dell’aglio rosso è l’emissione…
Gnocchi alla romana tradizionali
Il gusto della tradizione in un piatto per me si chiama gnocchi alla romana. Il sapore inconfondibile del semolino sgranato a mano e girato per ore nel pentolone, l’odore inconfondibile del latte che bolle e la crosticina croccante creata dal…
