Castello di Miramare, cosa visitare a Trieste
Nel cuore del Friuli Venezia Giulia, affacciato sulle acque blu del mare Adriatico sorge il Castello di Miramare, una delle perle architettoniche più affascinanti d’Italia. In questo articolo ci immergeremo nella storia del Castello di Miramare, esploreremo i suoi interni eleganti e le sue sale storiche passeggiando attraverso i sentieri…
Friselle con dadolata di pomodori ed uovo occhio di bue
Frise o friselle è il loro nome. Voglia di provare da tempo, è una mia ossessione. Non ho mai avuto modo di provare sul posto ed esattamente in Puglia ma ne ho sempre sentito parlare tantissimo e allora proviamo a cercarle in qualche negozio tipico che ha appena aperto in…
Una Città di Carta ha bisogno di un Tiramisù con composta di prugne e meringhe
Se dovessi trovare un denominatore comune per questa estate 2016 sicuramente sarà la parola libri. Erano anni – colpa dei social network e delle connessioni libere – che non cadevo nel vortice della lettura compulsiva. Con i bimbi ormai indipendenti a livello ludico e ricreativo sia che fossimo in casa…
Spaghetti alle prugne, pomodori e tonno con spolverata di paprica dolce
Quando i frutti della terra entrano nella nostra cucina Adoro avere un suocero con un piccolo pezzetto di terra che sperimenta ogni anno qualche nuova varietà di frutta e di verdura come la scatola di prugne che ci ha portato alcuni giorni fa. A dire la verità non sono una…
Patate ripiene di panna acida e bacon croccante
In questo lunedì di fine agosto rinfrescato da una pioggia notturna vi voglio presentare una ricetta facile ma di impatto visivo molto forte: patate ripiene di panna acida e bacon croccante. Oltre ad essere un mix di sapori particolarmente di richiamo anglosassone (la presenza del bacon ma soprattutto della panna…
Viaggio tra il confine del gusto: Castello di Gorizia e Liptauer
Ferie finite. Ahimè si torna alla normalità anche se sotto sotto mi è mancata la quotidianità, i gesti della vita domestica che mi fanno sentire amata e coccolata. Rimangono i ricordi stampati vivi nella memoria e nelle emozioni che hanno accompagnato il nostro viaggiare tra il confine italiano e quello…
