Lasagna in bianco con ragù di carne, pancetta e salsiccia
La lasagna in bianco è una variante deliziosa del classico piatto italiano. La prova che è possibile reinventare i classici della cucina italiana in modi sorprendenti e deliziosi. Un piatto che celebra la creatività in cucina, l’arte di adattarsi e…
Girelle di pasta sfoglia con speck dolce, formaggio spalmabile e radicchio di campo
Le girelle di pasta sfoglia rappresentano una delle più deliziose e versatili creazioni culinarie, capaci di trasformare ogni occasione in un momento speciale. La loro preparazione, un perfetto incontro tra semplicità e gusto, nasconde al suo interno un mondo di…
Coppette di frullato al kiwi e zenzero ricoperte di briciole dolcetto Dark
I primi di ottobre Luisa Freddi dell’omonima azienda Freddi Dolciaria mi ha lanciato una sfida: riuscire a produrre una ricetta partendo da una merendina o da un dolcetto prodotto dalla azienda di famiglia. All’inizio ero titubante in quanto molte mie…
Crema di pistacchio in carrozza!
E’ un periodo che mi frulla un idea in testa. Una ricetta unta, bella fritta e piena di grassi. Pura goduria. Una ricetta totalmente malefica. Eh si perchè ogni tanto bisogna concedersi un peccato di gola, uno strappo alle diete, alle forzature…
Paccheri con radicchio rosso, alici, capperi con spolverata di melograno
Il mese scorso sono stata selezionata insieme ad altre colleghe blogger a provare un nuovo tipo di pasta che si sta affacciando sul mercato in questi ultimi anni. Lo slogan molto simpatico Sembra pasta, ma non è … richiama il…
#IconTheLab una vera esperienza dei sensi
… il viaggio è una porta attraverso la quale si esce dalla realtà nota e si entra in un’altra realtà inesplorata che somiglia al sogno… …
