Dolcetti alla Strawberry Cream sorridenti e spiritosi
Dolcetti alla Strawberry Cream: sorridenti e spiritosi Panico! Panico totale quando ti dimentichi che hai invitato gli amichetti dei tuoi figli per i troppi impegni presi e in casa non hai nulla. Guardi la dispensa. Vedi le confezioni di Dolcetto con Strawberry Cream di Freddi Dolciaria. E ti viene l’illuminazione di…
Dinosauri Giganti dall’Argentina a Padova: un salto nel passato!
Questa mostra non è più in allestimento ! Oggi vi vogliamo portare indietro nel tempo e nello spazio! Un salto temporale di ben 150 mila anni in un paese lontanissimo da noi, l’Argentina. Un salto nel Triassico, nel Giurassico e nel Cretaceo. Andiamo insieme a Padova dove è stata allestita…
Quinoa alla zucca con steli di Aglio Rosso di Sulmona
L’Aglio Rosso di Sulmona è una specialità tipica regionale abruzzese. Un prodotto per gourmet, food lover e delle tradizioni enogastronomiche italiane. Le proprietà benefiche dell’aglio sono molteplici che viene sovente consigliato in preparazioni medicinali. La particolarità dell’aglio rosso è l’emissione di una fioritura che lavorata artigianalmente ne rende il fiore…
Gnocchi alla romana tradizionali
Il gusto della tradizione in un piatto per me si chiama gnocchi alla romana. Il sapore inconfondibile del semolino sgranato a mano e girato per ore nel pentolone, l’odore inconfondibile del latte che bolle e la crosticina croccante creata dal burro col parmigiano reggiano, che arriva prima di ogni altro…
Polpettine di riso allo zafferano e paprika ripiene di acciugose con capperi e formaggio filante
Poco tempo = svuota frigo! Una ricetta veloce veloce ma soprattutto che aiuta a liberare quelle mezze confezioni di ingredienti o i piatti anonimi pieni di avanzi che non si ha mai idea di come usufruirne perché la quantità è poca per cibare un intero reggimento. Svuota frigo con l’ennesimo…
Sagra di Marradi e gnocchi con castagne al burro di tartufo e pancetta dolce
Autunno periodo di foglie che cadono. Autunno periodo di mattine con la nebbia. Autunno periodo di vestiamoci a cipolla che prima fa freddo poi caldo. Autunno periodo dei primi starnuti che si risolvono con zuppe calde. Autunno periodo di … castagneeeeee! Le adoro. Le amo alla follia e ogni anno…
